冒著大雨到IORI躲小雨

台南謝宅的名氣，已經不需要再大力的讚揚，畢竟...床位有限(拜託!不要再讓我訂不到了!!)

而與台南謝宅系出同門的IORI TEA HOUSE，座位數比謝宅的床位還要多那麼一些些，只要願意等一下下，就有機會感受隱匿在巷弄裡的異國風情

我按原訂計畫到台南，只為了走訪這不斷在Facebook上呼喚我的IORI，怎知，一上高速公路，雨無情到像是在洩洪一樣，企圖想阻絕我前往台南，讓到我完全看不到前車，但我仍舊打著閃燈，一點都不想鬆開油門地往前行，一路碎嘴...我一定是瘋了才硬是要為了IORI特地跑一趟。總算到了IORI，收起雨傘迅速躲進IORI小門....「不好意思，現在沒有位置唷！您要不要留下資料，等有空位的時候我們再通知您(親切的微笑)」。「喔！好！」雖然我這麼回答，但是心裡的話卻是...你們店裡瀰漫的鬆餅味已經讓我不想離開，我就在這裡等吧！

我又想...我一定是瘋了才跑來台南罰站。於是，我倚著等待席，等待唱名

目光停留在前方的吧台，那個擁有沉穩色調的茶櫃，低調、優雅且安穩地佇立，如果左下方那兩個也被英式茶罐填滿的話，那就太完美了！

等待～從等待席移到吧台位置的一刻

或許盯著吧台，用念力加持一下會有用

不然就是來觀景先，想像這裡就像是在倫敦的小茶館，浪漫詩人曾經坐在店內一隅，思索下一個詩篇

又或者是先拜訪下一個景點，其實正確的說法應該是洗手間

也可以仔細研究一下「限量設計手稿明信片」

還有即將出爐的IORI名片初稿

還有這個不像電話也不像計算機的多功能筆插。所以，等待的時間其實一點也不無聊，只不過對於店內的鬆餅香氣，就要看個人的忍耐功力了！

終於～靠向吧台的位置，先來杯阿薩姆奶茶，阿薩姆紅茶的韻味從鮮奶香味中竄出，恰到好處的甜味是誘惑人一飲而盡的兇手

緊接著登場的是IORI特有的「阿薩姆紅茶冰淇淋」，如果沒吃到這球冰淇淋，不要說你已經到過IORI TEA HOUSE 唷！在今天到訪之前，我已經看過了數十人分享這冰淇淋的照片跟美味，選用法國Hediard的阿薩姆茶葉調製而成，讓一向為減肥剋星的冰淇淋，在舌尖融化的同時，滲透出清爽的阿薩姆紅茶香氣。具有層次口感的冰淇淋在已有20幾年歷史的鋼杯上，每一口都是享受！

重頭戲來了，從我一進門就不斷地引誘我的鬆餅香氣，終於等到屬於我的那一份。外皮酥脆內餡鬆軟的鬆餅，淋上一旁的楓糖漿，這時我才願意承認，我享用的是一份完整的下午茶。一旁的季節水果，會根據當季的水果作調整，如果吃鬆餅覺得甜味有點膩的時候，可以穿插享用水果杯上的水果。不過，應該是沒有這樣的機會，因為鬆餅一下子就會被吃光光...如果你願意體驗真正的台南味，不妨勇敢的將楓糖將一旁的奶水淋在水果上，感受一下偏甜的台南味！

至於台南食物的口味為何都會偏甜呢？不管是蚵仔煎、繕魚意麵、花枝羹、吐魠魚羹甚至滷味等一般認知為鹹食的食物，味道都略帶甜味，其實這個緣由是因為在以前(我也不清楚是多久以前)，糖是很貴的，所以只有經濟較寬裕的家庭才可以吃到比較甜的食物，有點像是有錢人的象徵啦！