高雄的Pasadena生意真的是越作越大了！ 從我一開始知道的烘焙坊，接著陸續開了義大利餐廳、法式餐廳、日式餐廳...這次開在駁二藝術特區的則是美式風格。1/31才開幕，我們今天就急著來嘗鮮了！
餐廳的位址是由一個廢棄的倉庫改建，隨著駁二藝術特區(原高雄港碼頭倉庫)在高雄越來越廣為人知，除了沿著舊鐵軌(現為自行車道)的倉庫會舉辦一些藝術展覽外，也有自行車學校、夢想咖啡供車友休息...現在，延伸到大勇路上，除了有the WALL小型表演場地外，一旁的舊倉庫就開起了Pasadena 美式餐廳
一進門的左手邊是烘焙坊，由烘焙起家的Pasadena每一間分店都可以買的到麵包。之前，吳寶春師父原來是在Pasadena當麵包師父的，後來酒釀桂圓麵包出國比賽得獎，吳師父現在有自己的店面，但在製作技術上還是有支援Pasadena
在候位的同時，櫃檯旁的廚師一邊在製作手工窯烤Pizza，真是邊看邊吞口水
等到位置了～我們進來了"以美食說倉庫的故事"的餐廳，餐廳保留了倉庫的原始外觀，內部則是用磚牆來搭配，磚牆倒是還好，只是這裡的裝潢(燈具/餐桌/裝飾等等)應該可以在更好一些！Pasadena的老闆應該要認真找一些空間設計見長的專家來研究一下！
皮質的Menu~內頁的圖片拍的很誘人...
凱薩沙拉～這裡的跟Bellini Pasta Pasta一樣，是用整株羅蔓生菜蓋上培根丁/麵包丁/起司片以及凱薩醬，口味一般但是凱薩醬有點少...
『鐵板豬肉佐BBQ醬汁漢堡』，因為不吃牛，所以無法品嚐Menu裡看起來很厲害的漢堡，第一次吃到豬肉漢堡有附塔塔醬的，Cheese很厚一片，不一樣的是，通常漢堡裡的Cheese都是那種比較容易融化的，但Pasadena 漢堡裡的Cheese還是一塊很完整的正方形
漢堡附的薯條為什麼只有兩條？？...脆皮薯條好好吃的說
那漢堡呢？老實說內餡嚐起來沒有太多驚奇的口感，算是中規中矩的好吃！不過～麵包也太好吃了吧！不像一般漢堡麵包的口感，很有嚼勁！越嚼越有味道，嘴裡充滿甜甜的麵團香！這是我目前為止吃過最好吃的漢堡麵包了^^! (大心)
綜合拼盤～有炸中捲/ 醬烤雞翅/炸起司條改用烤海鮮串取代，原來沙拉/塔塔醬/薯條是餐盤上的基本款
油漬鴨Pizza，在服務生推薦的Pizza選單裡我們選了油漬鴨，為油漬鴨/莫扎瑞拉起司/醬汁/蒜泥所組成，上層還有撒一些蒜苗絲。鴨肉有點少，吃的時候會散發出醬汁的氣味，但不會掩蓋油漬鴨的原味，值得再推薦的是...餅皮是由Pasadena 自行發酵的麵團所做的，Q彈又有嚼勁，嚼在嘴裡時麵團的甜味會慢慢釋放...好好吃的餅皮唷！
當天消費滿額贈送的『1928黑糖Pizza』，以1928為名，紀念老糖倉的起始！由黑糖麵團/黑糖蜜/黑糖所製成，幸好黑糖的味道不是太膩，搭上Q勁十足的餅皮，嚐起來還算不錯！
Pizza上桌時服務生還特地強調是用"台灣黑糖"，用這樣推廣台灣食材，很有心唷！
Pasadena 駁二倉庫餐廳
高雄駁二藝術特區C3倉庫(大勇路底)
07-5311106
Sun~Thu 11:00~21:30/ Fri-Sat 11:00~23:00
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