雖然對於胡椒味肉骨茶還好，但我也只品嚐過黃亞細肉骨茶而已，但在新加坡，松發肉骨茶跟亞華肉骨茶都是很有口碑的...據說還有一間叫“發起人肉骨茶“...只是總不能來新加坡每餐都吃肉骨茶，所以這次先鎖定松發肉骨茶
松發肉骨茶的地點很好找，搭到Clarke Quay站出口E就可以看到松發就在對面了
松發肉骨茶在New Bridget Road 有兩家店，兩家距離很近，賣的東西都一樣，但是分開管理，也就是說候位是分開的。因此，大可以憑感覺與緣分進去享用
我選的是17號的這家店，店鋪內裝很古色古香，雖然已經不是用餐時間，但還是好多人在吃
雞爪腐皮...這道菜很夠味，但對我來說有點偏鹹...雞爪處理的方式很特別，雞皮有點焦焦的，跟一般滷雞爪的咬勁不太一樣
噹噹噹噹～主角來了～黑胡椒味的肉骨茶茶湯是淺色的，帶點肉骨熬出的混濁感
湯頭喝起來很順口，胡椒味不像黃亞細那麼重~微微的胡椒香提味，也不會有豬骨的腥味，很好喝！而這裡也可以要求加湯，可能新加坡人喜歡的是肉骨吧？所以幾乎都可以無限量加湯。但偏偏我們是湯的愛好者...所以一直加湯一直喝湯～真好！
除了一直喝肉骨茶湯，雞爪腐皮外，還點了一個芥藍菜跟白飯...是滴！白飯在這裡要單點...
總價多少我倒忘了，不過價位還算合理...回到台灣還會想念。至於黃亞細...我這次還是有給他一次機會，但結論是...松發大勝啦！
松發肉骨茶的地點很好找，搭到Clarke Quay站出口E就可以看到松發就在對面了
松發肉骨茶在New Bridget Road 有兩家店，兩家距離很近，賣的東西都一樣，但是分開管理，也就是說候位是分開的。因此，大可以憑感覺與緣分進去享用
我選的是17號的這家店，店鋪內裝很古色古香，雖然已經不是用餐時間，但還是好多人在吃
雞爪腐皮...這道菜很夠味，但對我來說有點偏鹹...雞爪處理的方式很特別，雞皮有點焦焦的，跟一般滷雞爪的咬勁不太一樣
噹噹噹噹～主角來了～黑胡椒味的肉骨茶茶湯是淺色的，帶點肉骨熬出的混濁感
湯頭喝起來很順口，胡椒味不像黃亞細那麼重~微微的胡椒香提味，也不會有豬骨的腥味，很好喝！而這裡也可以要求加湯，可能新加坡人喜歡的是肉骨吧？所以幾乎都可以無限量加湯。但偏偏我們是湯的愛好者...所以一直加湯一直喝湯～真好！
除了一直喝肉骨茶湯，雞爪腐皮外，還點了一個芥藍菜跟白飯...是滴！白飯在這裡要單點...
總價多少我倒忘了，不過價位還算合理...回到台灣還會想念。至於黃亞細...我這次還是有給他一次機會，但結論是...松發大勝啦！
吃完肉骨茶, 過個馬路到Clarke Quay 散散步消化或是想找個Bar 稍作停留也可以～
松發肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh
11:00AM-09:45PM
17 New Bridge Road#01-01 Singapore 059386
+65 6438 2858
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